Beschreibung:

Unter dem Titel "Bergader und der Edelpilz - Ein Streifzug durch die Geschichte des Familienunternehmens" zeigt die Käserei an ihrem Standort in Waging am See eindrucksvoll wie aus der Gründung einer kleinen Dorfkäserei im Jahr 1902 ein mittelständisches Familienunternehmen entstanden ist, das seine Käsespezialitäten weltweit exportiert.
Das Molkereimuseum zeigt in acht Stationen umfangreiches Bild- und Textmaterial sowie einzelne Exponate aus vergangenen Zeiten. Eine Besonderheit im Ausstellungsraum ist die originalgetreu nachgebaute Milchbar. In den 1950ern von der Molkerei Basil Weixler eröffnet, war sie als erste Milchbar im Salzachgau ein beliebter Treffpunkt für die Bevölkerung.